вторник, 9 апреля 2013 г.

***

      Второй день у нас ужасно пасмурная картина за окном! Вчера шел дождь, временами к нему присоединялся снег, а сегодня просто хмурая, серая завеса... Эти два дня хочется лишь спать. Природа явно решила испытать нас на прочность, спрятав ласковую и жизнерадостную, цветущую и пробуждающую красавицу-весну!
  Мне захотелось прогнать эту унылость, вспомнив испеченные пару месяцев назад вкуснейшие постные кексы! Они способны поднять настроение в любой непогожий день =)  Морковно-апельсиновые, пряные, рассыпчато-мягкие, сочные, радующие глаз своей оранжево-солнечной сущностью!  Отгадайте, где я нашла этот прекрасный рецепт?  Конечно, у Катюши! =))) Если вы до сих пор, как и я раньше, думаете, что постная выпечка в чем-то уступает привычной, то очень советую попробовать постные рецепты из её блога! Я, благодаря Катюше, давно уверилась - постная выпечка не менее превосходна.
     Вместо изюма я добавляла сушеный кумкват, он внес нотку терпкости =)



    Пусть ваши дни будут яркими, солнечными и радостными!